食品等級のキャンデーの軽食のための低カロリーの甘味料の二水化物のTrehaloseの粉

基本情報
起源の場所: アンホイ、中国(本土)
ブランド名: AEI04
証明: ISO ,kOSHER
モデル番号: エリート インダス川
最小注文数量: 1トン
価格: Negotiation
パッケージの詳細: 20kg/bag、pallet/20'gpのない18mts
受渡し時間: 確認される順序の後の10-15days
支払条件: D/P、L/C、T/T
供給の能力: 1ヶ月あたりの1200ton

            キャンデーの軽食のための食品等級の二水化物のtrehaloseの粉の白い色

 

D-trehaloseの記述:

 

Trehalose、別名Louluの砂糖のきのこは等砂糖で甘くします。金庫、信頼できる自然な砂糖はあります。Trehaloseは1,1 glycosidic結束の2つのブドウ糖の分子から成っている非還元砂糖です。3つのisoformsはtrehalose (α、α)、isotrehalose (β、β)、および新trehaloseのα、β)、いろいろbioactive物質に対する無指定の保護効果をもたらします。実際のところTrehalose、多くの食用の動植物および微生物は人々のような広まって、食べますきのこ、海藻、豆、エビ、パン、ビールをイーストによって発酵させる食糧は藻の砂糖のハイ レベルを含んでいます。

 

 

記述:

 

Trehaloseは1,1 glycosidic結束の2つのブドウ糖の分子から成っている非還元砂糖です。3つのisoformsはtrehalose (α、α)、isotrehalose (β、β)、および新trehaloseのα、β)、いろいろbioactive物質に対する無指定の保護効果をもたらします。科学者は砂漠の植物の葉が多いスギが干ばつでほとんど死んで、水に出会った後奇跡的に復活するときことが、高山の植物の復活の草できます凍結の風邪および霜に抗分りました;ある昆虫は風邪--、高温にさらされないし、凍っている脱水はそれを、ですそれらでtrehaloseによって作成される生命の奇跡しません。「世界の生命の砂糖として」知られている科学界のそうTrehalose。国際的な権威のある性質の雑誌は示すtrehaloseの評価の2000年7月のモノグラフを出版しました:「trehaloseの平均寿命または死の多くの有機体、存在または不在のために」。

Trehalose、別名Louluの砂糖のきのこの砂糖等。

 

 

D-trehaloseの特性
1.低いcariogenicity
Trehaloseは生体内および生体外のcariogenicシステムの下で十分にテストされました、従って大幅にcariogenic潜在性を減らしました。

2. 穏やかな甘さ
Trehaloseはサッカロース甘い45%だけです。それにきれいな好みのプロフィールがあります

3. 低い容解性および優秀な結晶
水の容解性のtrehaloseは結晶化度が優秀な、従って低い吸湿性キャンデー、コーティング、柔らかいお菓子屋等を作り出すことは容易です間、マルトース高いです。

4. 高いガラス転移点
trehaloseのガラス転移点はtrehaloseの理想をのでスプレー乾燥された味のためのキャリアとしてprotectantそして理想的に適する蛋白質作る120℃です。

D-trehaloseの指定:

項目 指定
出現 白い結晶の粉
純度(Trehalose) 98%
乾燥の損失 1.5%
PH 5.0~6.7
0.1
解決の濁り度 0.05
0.5mg/kg
ヒ素 0.5mg/kg
点火の残余 0.05%
実行可能な計算 300cfu/g
イーストおよび型 100cfu/g
病原性のある 否定的
大腸菌の有機体 30MPN/100g

 

D-trehaloseの適用:
Trehaloseはキャンデーの軽食で広く利用されています

 

名前 機能 TREHALOSE/SUGAR
ゼリー、プディング 好みを、安定したゲル湿気の吸収を茶色になることを防ぐように防ぐように食べなかった後好み、低い甘さを、改善して下さい Trehaloseは砂糖30%の総計を占めます---40%
タフィー 低い甘さは、好みを、改善しますクリームの感覚を改善します 約5%
ぱりっとした砂糖 湿気の吸収を、低い甘さは防ぐためには、好みを、隠します臭いを、高めます熱抵抗、酸抵抗を改善します さまざまな目的で1%--6%
ジュース/ファッジ 低い甘さは、湿気を、防ぎます湿気の吸収を保ちます Trehaloseは10%のフルクトースのシロップを取り替えます
砂糖のタブレット 湿気の吸収を防ぎ、好みを改善する結合剤として低い甘さ、 25%---100%
チューイン ガム 低い甘さ、堅くなることを防ぐ湿気の感覚を、与えるダイヤモンドは臭いをカバーします Trehaloseは砂糖10%の総計を占めます---25%
チョコレート 低い甘さは、好みを、保ちます味を改善します Trehaloseは砂糖1%の総計を占めます--15%
砂糖上塗を施してある軽食 ぱりっとした好みを保って下さい、湿気の吸収、光沢がある低い甘さカバー オイルの臭いを改善しましたり好みを、禁じましたり蛋白質の変性を、バランスをとりましたり好みを、増加しますグリースを防いで下さい 1つから原料の量の10%を加えて下さい

食品等級のキャンデーの軽食のための低カロリーの甘味料の二水化物のTrehaloseの粉


パッキング:
20kg/carton;pallet/20'gpのない18mts

食品等級のキャンデーの軽食のための低カロリーの甘味料の二水化物のTrehaloseの粉

工場:

食品等級のキャンデーの軽食のための低カロリーの甘味料の二水化物のTrehaloseの粉
 

FAQ:

Q1:私はあるサンプルを得てもいいですか。
A:はい、試供品は私達のプロダクトのほとんど、のために利用できますただ郵送料を支払う必要があります。


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A:試供品による2つの方法、または私達に詳細仕様を送って下さい、私達はあなたの条件によって生産を整理します。


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A:普通1つのkg、しかし少しはある特別なプロダクトのためにまた受諾可能です。

 

Q4:配達調達期間は何ですか。
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A:量に主に基づいて、また特別割引のある昇進プロダクト時々。

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