甘味料98%の白い色のIsomaltuloseの粉

製品の説明

98%の甘味料の白い色Isomaltulose

Isomaltuloseの記述

Isomaltuloseは白結晶する、臭いのより甘い好み甘さであるsuger、suger甘い、純度悪臭との同じの42%との同じではない。融点はheat-resisting 122-124°C.Optical activtity （α） 20D97.2°.Acidproofである。疣で困難。熱steadbilityはsugerより低い。

貯蔵:乾燥した、涼しい場所で貯えられて、強いライトおよび熱から保ちなさい

保存性:十分閉鎖した容器できちんと貯えられた場合2年

指定:

機能:

（1）基本的に、isomaltuloseにサッカロースと同じ機能がある

（2）人体および頭脳の作用を保つエネルギー源として

（3）私達が消費する飲み物食糧を通しておよびIsomaltuloseは消化系を入れる

（4）頭脳機能を改善しなさい:精神焦点を改良し、張力効果を取り除きなさい

（5）虫歯をもたらさない

（6）下痢の効果を防ぎなさい

（7）マスクの望ましくない好み

（8）はIsomaltuloseが消化することができ、サッカロースおよび熱価値として吸収されて4Kal/g.についてあると同時に熱する（エネルギーは非常にゆっくり解放される。

（9） Isomaltuloseの熱安定性はサッカロースのそれよりベーキングの間に茶色になることのために適している

処理特徴

優秀な好み

Isomaltuloseの味はサッカロースのそれにかなり類似している。それは穏やか、に敏感に味がする。それはそれの取得の最中または後で悪く味がしない。その甘さはサッカロースの約42%である。

安定性

Isomaltuloseに吸湿性がない。甘味料としてIsomaltuloseを使用して有機酸およびビタミンCを、含んでいるように食糧のためでありサッカロースを使用するより安定している。

粘着性

Isomaltuloseの粘着性はサッカロースのそれとほとんど同じである。

容解性

低温で、Isomaltuloseの容解性はサッカロースの半分についてだけあるが、温度が上がるとき、容解性はサッカロースのそれに近い。

適用:

Hypoglycemic栄養の健康な食糧および臨床栄養素

スポーツの適性の飲み物、頭脳の開発の食糧および機能水

ゴムおよびAnticavityチョコレート

食事療法の食糧、補足および健康プロダクト

酪農場の穀物および滋養物

焼かれたプロダクトおよび焼かれた混合物

パック:25kg/compound紙袋、

pallet/20'gpの20mts、