
健康な食糧混合の甘味料Erythritol+Steviaのエリトレット+SucraloseのMomordicaのグリコシド
担当者 : Jack
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詳細情報 |
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タイプ: | 甘味料、栄養物の増強物 | CASいいえ。: | 551-68-8 |
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他の名前: | D-アルロース | MF: | C12H22O11 |
MOQ: | 1kg | サンプル: | 自由 |
棚: | 12か月 | ||
ハイライト: | C12H22O11カロリーの自由な砂糖の代理,糖尿病患者のためのC12H22O11砂糖の自由なシロップ,D-Alluloseの砂糖の自由なシロップ |
製品の説明
砂糖は自由砂糖の甘味料Alluloseをシロップにするヨーグルトのための高いourityを代わりにする
プロダクト:ALLULOSE
D-Psicose (D-allulose、D-ribo-2-hexulose、C 6 H 12 O 6)は低エネルギーの単糖類の砂糖のpresentin天然産物の少しである。最初に前にムギで70年以上識別されて、psicoseはa.c. - D-fructoseの3epimer、農産物およびcommerciallyprepared炭水化物の複合体に少しある。
出現:薄黄色のシロップ
化学式:C6H12O6
甘さ:サッカロースより70%
熱価値:0.4 Kcal/g
特性:よい容解性、低いcaloire、低いglycemic応答
指定:
項目 |
Standrard | 結果 |
出現 | 薄黄色のシロップ | 従う |
試金 | 95% | 従う |
乾燥の損失 | 最高1% | 従う |
ヒ素 | 最高1ppm。 | 従う |
主関数:
1. D-Psicoseは、脂肪質の統合を、改善する脂肪質の分解、減量の速度を禁じる
2. D-Psicoseは、禁じるαグルコシダーゼのbio-activityを、減らす小腸のブドウ糖の吸収を、下げる血糖、特にpostprandial血糖(PPG)を
3. D-Psicoseは小腸を通して吸収され、血糖の血、ない原因の変更、腎臓からの排出に入る
4. D-Psicoseの増加のインシュリンの感受性およびブドウ糖の許容。それは肝臓のglucokinaseの表現、増加のレバー グリコーゲンの統合を引き起こすことができる。 それはまた線維症のβの小島の細胞を遅らせることができる
5. D-Psicoseは食糧のゲル化を改善する。それにまた食糧で蛋白質とのmaillardの反作用があり、味、好みおよび色の改善を助ける
D-Psicoseの最高の提案された適量
食糧変化 | D-Psicoseの最高の適量、% |
ノンアルコール飲料 (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
3.5 |
穀物の食糧 (の減らカロリー、無糖概要、低カロリー) |
25 |
チューイン ガム | 50 |
ケーキおよびペストリー | 5 |
凍らせていた乳製品、デザート:アイス クリーム、シャーベット (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
5 |
ヨーグルト、フローズンヨーグルト プロダクト (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
5 |
ドレッシング | 5 |
ゼラチン、プディング (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
10 |
飴玉 (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
50 |
柔らかいキャンデー (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
25 |
込み合い、ゼリーは実を結ぶ | 10 |
砂糖、テーブル砂糖 | 10 |
砂糖の代理 | 100 |
ソース(の減らカロリー、無糖低カロリー) | 10 |
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