
健康な食糧混合の甘味料Erythritol+Steviaのエリトレット+SucraloseのMomordicaのグリコシド
担当者 : Jack
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詳細情報 |
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タイプ: | 甘味料、栄養物の増強物 | Casいいえ。: | 551-68-8 |
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他の名前: | D-Allulose | MF: | C12H22O11 |
MOQ: | 1kg | サンプル: | 自由 |
棚: | 12か月 | ||
ハイライト: | ケーキのためのオリゴ糖類のシロップ,C12H22O11オリゴ糖類のシロップ,C12H22O11は非シロップを砂糖で甘くする |
製品の説明
テーブル砂糖のケーキのための低カロリーの甘味料のAlluloseのシロップの高いourity
プロダクト:ALLULOSE
Alluloseはフルーツに自然に起こる砂糖の、フルクトースに類似しているタイプの砂糖である。
それは毎日の砂糖のように粒状にされていた形態そして見えで利用できる。砂糖の科学的な名前はサッカロースである。
Alluloseはサッカロースの甘さの
出現:薄黄色のシロップ
化学式:C6H12O6
甘さ:サッカロースより70%
熱価値:0.4 Kcal/g
特性:よい容解性、低いcaloire、低いglycemic応答
指定:
項目 |
Standrard | 結果 |
出現 | 薄黄色のシロップ | 従う |
試金 | 95% | 従う |
乾燥の損失 | 最高1% | 従う |
ヒ素 | 最高1ppm。 | 従う |
主関数:
1. D-Psicoseは、脂肪質の統合を、改善する脂肪質の分解、減量の速度を禁じる
2. D-Psicoseは、禁じるαグルコシダーゼのbio-activityを、減らす小腸のブドウ糖の吸収を、下げる血糖、特にpostprandial血糖(PPG)を
3. D-Psicoseは小腸を通して吸収され、血糖の血、ない原因の変更、腎臓からの排出に入る
4. D-Psicoseの増加のインシュリンの感受性およびブドウ糖の許容。それは肝臓のglucokinaseの表現、増加のレバー グリコーゲンの統合を引き起こすことができる。 それはまた線維症のβの小島の細胞を遅らせることができる
5. D-Psicoseは食糧のゲル化を改善する。それにまた食糧で蛋白質とのmaillardの反作用があり、味、好みおよび色の改善を助ける
D-Psicoseの最高の提案された適量
食糧変化 | D-Psicoseの最高の適量、% |
ノンアルコール飲料 (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
3.5 |
穀物の食糧 (の減らカロリー、無糖概要、低カロリー) |
25 |
チューイン ガム | 50 |
ケーキおよびペストリー | 5 |
凍らせていた乳製品、デザート:アイス クリーム、シャーベット (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
5 |
ヨーグルト、フローズンヨーグルト プロダクト (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
5 |
ドレッシング | 5 |
ゼラチン、プディング (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
10 |
飴玉 (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
50 |
柔らかいキャンデー (の減らカロリー、無糖低カロリー) |
25 |
込み合い、ゼリーは実を結ぶ | 10 |
砂糖、テーブル砂糖 | 10 |
砂糖の代理 | 100 |
ソース(の減らカロリー、無糖低カロリー) | 10 |
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