C12H22O11 Alluloseのペストリーのための液体の甘味料の栄養物の増強物

製品の説明

ペストリーのための砂糖の高い純度の食糧甘味料のAlluloseのまれなシロップ

alluloseは何であるか。

Alluloseはテーブル砂糖として同じ甘い好みおよび質の低カロリーの甘味料である。

Alluloseは頻繁に実際のところ発見による「まれな砂糖」と少し言われる。

Allluloseは栄養プロフィールでまた独特分け前炭水化物の典型的な化学構造である、

しかしわずかカロリーだけを貢献し、血糖のleverlを上げない。

出現:薄黄色のシロップ

化学式:C6H12O6

甘さ:サッカロースより70%

熱価値:0.4 Kcal/g

特性:よい容解性、低いcaloire、低いglycemic応答

指定:

主関数:

1. D-Psicoseは、脂肪質の統合を、改善する脂肪質の分解、減量の速度を禁じる

2. D-Psicoseは、禁じるαグルコシダーゼのbio-activityを、減らす小腸のブドウ糖の吸収を、下げる血糖、特にpostprandial血糖（PPG）を

3. D-Psicoseは小腸を通して吸収され、血糖の血、ない原因の変更、腎臓からの排出に入る

4. D-Psicoseの増加のインシュリンの感受性およびブドウ糖の許容。それは肝臓のglucokinaseの表現、増加のレバー グリコーゲンの統合を引き起こすことができる。 それはまた線維症のβの小島の細胞を遅らせることができる

5. D-Psicoseは食糧のゲル化を改善する。それにまた食糧で蛋白質とのmaillardの反作用があり、味、好みおよび色の改善を助ける