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食糧製造業のためのCrystlline Isomaltの低カロリーの甘味料

最小注文数量 : 1000kgs 価格 : Negotiation
パッケージの詳細 : 20tons/20'gpについての25kg/bag、 受渡し時間 : 7-15の仕事日
支払条件 : L/C、D/P、T/T、 供給の能力 : 1ヶ月あたりの500トン
起源の場所: 中国 ブランド名: elite
証明: Iso モデル番号: isomaltulose

詳細情報

CASいいえ。: 13718-94-0 他の名前: Palatinose
色: 白い結晶の粉 FEMA: 3025
純度: min98 MF: C12H22O114
サンプル: 利用できる
ハイライト:

crystllineのisomaltの低カロリーの甘味料

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cas 13718-94-0の低カロリーの甘味料

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製品の説明

飲料のための自然な低カロリーの甘味料のcrystllineのisomalt

記述:

Isomaltは無糖の、規則的な砂糖よりカロリーで下がるそれにすばらしい砂糖の代理をのする糖アルコールである
少量の無糖キャンデー、チューイン ガムおよびチョコレートおよび焼いた食品。

他の砂糖の取り替え間で独特、

Isomaltは装飾に形成されるか、形づくか、または使用するために熱される必要がある。
それは商業食糧製造業で最も一般的であり、それを含んでいる項目は「砂糖自由に分類することができる」。と

酵素および源は1950年にドイツ、およびそれ以来生理学的な役割および物理的性質で発見された

広く調査された。

2006年以来の米国の2005年以来のEUの1985年以来の日本の食糧で、砂糖で甘くするのに代わりとしてisomaltuloseが使用されていた

そして世界的の他の国のほかの2007年以来のオーストラリアそしてニュージーランドで。

商業isomaltuloseの性格描写そして試金のための分析的な方法は主張される、

例えば、食糧化学薬品Codex.Itsで物理的性質は密接にサッカロースのそれらに類似している、

それを既存の調理法およびプロセスで使いやすくさせる。

食糧製造業のためのCrystlline Isomaltの低カロリーの甘味料 0食糧製造業のためのCrystlline Isomaltの低カロリーの甘味料 1

指定:

項目 Isomaltulose
出現 、白い無臭、結晶
Isomaltulose (無水ベースで)、% ≥98%
融点 125-128 ºC
他の砂糖 2.0%最高
含水量 1.0%最高
硫酸化された灰 0.2%最高
ヒ素(ように) 最高0.5mg/kg
鉛(Pb) 最高0.5mg/kg
重金属 最高10ppm
エシェリヒア属大腸菌 最高Negative/1g
サルモネラ 最高Negative/1g

Isomaltuloseはisomalt、最小限に消化できる炭水化物を作り出すために水素化される大腸で食餌療法繊維を発酵する好む

またはshort-chain脂肪酸へのコロン。Isomaltは無糖キャンデーおよびお菓子屋で砂糖の交換用工具として、例えば使用される。

サッカロースのように、isomaltuloseはブドウ糖およびフルクトースに消化することができる。

但しサッカロースでブドウ糖はフルクトース(α-1,2連結)のanomericカーボンにつながるが、

isomaltuloseでは連結はisomaltuloseにサッカロースとは違う還元糖を、作る6カーボンに(α-1,6)ある。

isomaltuloseのフルクトースはケトンおよびアルデヒドのようにカルボニル グループを表わすために容易に開くリング構造にある

isomaltuloseが還元糖なぜであるか説明するかどれが。サッカロースおよび他のほとんどの炭水化物と比べて、

isomaltuloseは口頭細菌のための重要な基質ではない。

その結果、口のisomaltuloseからの酸生産は虫歯を促進するには余りにも遅い。

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機能:

(1)基本的に、isomaltuloseにサッカロースと同じ機能がある

(2)人体および頭脳の作用を保つエネルギー源として

(3)私達が消費する飲み物食糧を通しておよびIsomaltuloseは消化系を入れる

(4)頭脳機能を改善しなさい:精神焦点を改良し、張力効果を取り除きなさい

(5)虫歯をもたらさない

(6)下痢の効果を防ぎなさい

優秀な好み

Isomaltuloseの味はサッカロースのそれにかなり類似している。それは穏やか、に敏感に味がする。それはそれの取得の最中または後で悪く味がしない。その甘さはサッカロースの約42%である。

安定性

Isomaltuloseに吸湿性がない。甘味料としてIsomaltuloseを使用して有機酸およびビタミンCを、含んでいるように食糧のためでありサッカロースを使用するより安定している。

粘着性

Isomaltuloseの粘着性はサッカロースのそれとほとんど同じである。

容解性

低温で、Isomaltuloseの容解性はサッカロースの半分についてだけあるが、温度が上がるとき、容解性はサッカロースのそれに近い。

適用:

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Hypoglycemic栄養の健康な食糧および臨床栄養素

スポーツの適性の飲み物、頭脳の開発の食糧および機能水

ゴムおよびAnticavityチョコレート

食事療法の食糧、補足および健康プロダクト

酪農場の穀物および滋養物

焼かれたプロダクトおよび焼かれた混合物

パック:25kg/compound紙袋、

pallet/20'gpの20mts、

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FAQ:

Q1:私はあるサンプルを得てもいいか。
:はい、試供品は私達のプロダクトのほとんど、のために利用できるただ郵送料を支払う必要がある。


Q2:順序の前に質を確認する方法か。
:試供品による2つの方法、または私達に詳細仕様を送るため、

私達はあなたの条件によって生産を整理する。


Q3:あなたのMOQは何であるか。
:普通1つのkg、しかし少しはある特別なプロダクトのためにまた受諾可能である。

Q4:配達調達期間は何であるか。
:支払の後の2-5日。


Q5:割引はどうですか。
:量に主に基づいて、また特別割引のある昇進プロダクト時々。

Q6:私達に連絡する方法か。
:IM:Trademanager、Skype、Whatsapp、Wechat;私達を直接電話するか、または私達に電子メールを送りなさい。

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