錠剤にする結合剤のための食品等級の粉のプルランの粘着性50-180

製品の説明

錠剤にする結合剤のための食品等級の粉のプルランの粘着性50-180のプルラン

記述:

プルランはAuveobasidium Pullulansが発酵させる自然な水溶性の多糖類である。それはα-1、6によってつながるマルトトリオースの単位から主に- glucosidic結束成っている。平均分子量は2×105 Daである。プルランはさまざまなプロダクトに開発することができる。

プルランは優秀なfilmformerであり、よい酸素の障壁の特性とsealable熱のフィルムを作り出す。それは代理店、接着剤、厚化、および延長代理店を内部に閉じ込めることのような薬剤および食品工業で、広く使用することができる。

プルランは日本で20年以上食糧原料として使用された。それはずっと金庫と一般にみなしている。

特性:

プルランは無毒、非mutagenic、無臭、味がない、食用である。

プルランの粉は白く、non-hygroscopic、熱いですか冷水で容易に分解する。プルランの解決は比較的低い粘着性である。プルランの解決の粘着性はpHの熱すること、変更、および塩化ナトリウムを含むほとんどの金属、イオンに安定している。

、よい粘着性および熱-安定性と抵抗力があるプルランは安全、heat-resisting、塩耐久性がある、酸アルカリ強い可塑性である;それはフィルムを形作ることができ、よいガスの分離および強い湿気の透磁率がある。それは粘着度、付着、decomposabilityとまたある。それは物理的性質を改良できる;湿気を維持し、特性、回転の特性および他を形作る。

適用:

性質では、プルランは微生物によって無公害のプラスチックとして名誉を与えたように、低下させ、使用することができ、環境汚染を引き起こさない。それに化粧品、薬、食糧、化学工業、環境保護および殺虫剤で適用が広くある。

食品工業では、プルランは通常代理店、質の増進剤、乳化剤、厚化の代理人、等を形作る防腐剤として使用される。

プルランは革新的か装飾的なフィルムとして使用されるか、または微粒の形態でのために使用することができる:

錠剤にすること:プルランは優秀な錠剤にする結合剤である。

鍋のコーティング:優秀な付着力の特性および極端に低い粘着性のプルランは鍋コーティング チューイン ガム、チョコレートおよびキャンデーに理想的に適する。アグロメレーション:プルランは食糧澱粉の粘着力を倍増することを約持っている。この特性は味の欠乏と典型的なアグロメレーション プロセスで効果的に使用されることを可能にするそれが結合した。

ソースおよびドレッシング:ソースの粒状のプルランの『付着力特性』の使用が原因で過度に増加するソース粘着性なしで『プロダクト』で保持を改善する。

革新的で柔らかいキャンデー:2-3%プルランの結合は、革新的で柔らかく腰が強いキャンデーが慣習的な沸騰に依頼しないで冷たい放出プロセスによってなされることを可能にする。これは中心の敏感な材料がこれらのプロダクトで使用されることを可能にする。

コーティング:無臭およびflavorlessであるプルランの解決が食料品の広い範囲のためにコーティングとして出現を改善し、傷を減らし、保存性を高めるのに使用することができる。

カプセル:プルランは薬剤およびnutraceuticalプロダクトとの使用のためのカプセルに形作ることができる。そのnon-animal起源は安全に消費者との不安がないし、それがすべての消費者団体のための適合性であることを保障する。

医薬品の企業では、それはカプセル、タブレット、血しょう容積のエキスパンダー止血、非結晶薬X線の見通しの造影剤の作成に使用するかもしれない;トキソイドおよびワクチン接種の保護代理店;傷の縫合線ライン;人工器官および血の抗凝固薬の医学材料、等は明らかな利点と他のカプセル、プルランのカプセルとある比較した:①プルランのカプセルの酸素の透磁率は酸化から効果的に内容を保護し、貯蔵期間を延長できるように、ゼラチン カプセルのほぼ1/8、HPMCのカプセルの1/300である;②は動物のカプセルに透明物満たされた内容がはっきり目に見えるように、対応する;③それは安定した質の微生物をおよび繁殖させることは困難であるように、動物蛋白質および脂肪を含んでいない;④それは動物の原料を含まないし、牛海綿状脳症、口蹄疫病気および他の動物原性感染のための心配がない;⑤それは宗教または菜食主義の食事療法の限界無しにあるようにvegetal材料に元来なされる。

化粧品の企業では、それは香の粉、シャンプー、収斂剤、マスク、皮の保護代理店、ヘアースプレーおよび他の作成に使用することができる。

製品仕様書:

パッキング:20キログラムは袋に入れる;